RENNES

GASTRONOMIA

Rennes, um bom destino para gulosos e gastrónomos

Em Rennes, somos gulosos: as especialidades locais são um regalo para o paladar e gostamos de provar todos os produtos originários do solo bretão. Foi aqui que nasceu o cachorro quente ao estilo armoricano, a incontornável “galette-saucisse”. Mariscos e crustáceos, peixes capturados na costa, a cidade está recheada de locais irresistíveis para os apreciadores de boa comida!  

No 1.º domingo de cada mês, a metrópole bretã transforma-se em templo da street food, por ocasião do Mercado da Comida – o “Marché à Manger”. É no centro deste efémero food court que se encontra a nata da nata da gastronomia local.

É na capital bretã que se realiza igualmente o 2.º maior mercado de França. Há já quatro séculos que, todos os sábados de manhã, os habitantes de Rennes acorrem em massa ao Marché des Lices, com um cesto na mão e o paladar apurado.

Da saborosa cozinha do mercado, dos produtos da época cozinhados audaciosamente, da profusão das mercadorias que vão chegando e mudando a cor das bancas, Rennes é o destino de gulosos e gastrónomos.

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